HTML

Mi van a dobozban?

Beléptem egy termelői közösségbe. Kéthetente kapok egy doboz friss biozöldséget, ami az egész családnak elegendő egy hétre. De „Mi van a dobozban”? Több mint 100 fajta zöldség és fűszernövény sok zöldségkülönlegességgel és tájfajtával. A doboz tartalmába nem tudok beleszólni – de hát ez így izgalmas. Az újdonság varázsa nem áll meg a spárgánál, a medvehagymánál és az egyéb szezonális divatcikkeken. Azt hiszem, nem veszek el egy konyhában, de nem is tartom magam a konyha ördögének. A recepteket szándékomban áll megosztani, de várom az ötleteket is. Sőt, főzzünk együtt. Szerencsére pár nappal előre sejteni lehet, mi lesz a dobozban. Ja, a receptekben általában kerülőm az anyaghányadot, ha érzésre is megoldható. S minden recept csak ajánlás. Egy ötlet, merre érdemes elindulni, s hová érdemes visszatérni, ha menet közben egy belső sugallatra hallgatva eltértünk. Akkor hajrá! :)

Archívum


Rebarbarás-epres pite

2012.05.07. 08:00 MézesLecsó

Egy pite- vagy tortaformát kibélelünk linzertésztával (a teljes pitéhez kb. 60 dkg tésztára van szükség), s kisütjük.  A rebarbarát (egy pitéhez 1-1,5 kg ajánlott) megpucoljuk, s kockákra felvágjuk. Kevés cukorral kis lángon felfőzzük. Vizet nem kell adni hozzá! Közben…

Szólj hozzá!

Címkék: eper desszert rebarbara

süti beállítások módosítása