Mi van a dobozban?

Egyik szeretett csemegém a cukrozott zöld mandula, ami még díszítőelemnek sem utolsó. Bár a zölddió sokkal szebb, de annak az íze fanyarabb. A zöld manduláról már lekéstetek, de a dió most jön, s a technika ugyanaz, s megéri a fáradságot! A dió is és a mandula is akkor jó,…

Ahogy írtam, gyömbérszörpöt főztem tegnap. Ma megkóstoltam, jó lett! Kellemesen frissít, enyhén csíp, s a gyömbér illata is a helyén van.  Akkor jöjjön a recept. Szörpbe valamiért nem szeretem a mézet, elviszi az ízt az én ízlésem szerint, de természetesen lehet a cukor egy…

Azt hiszem, megtaláltam a világ legegyszerűbben elkészíthető süteményét. 2,5 dl joghurtot vagy kefirt összekeverünk 3 tojással, 2,5 dl porcukorral (kb. 15 dkg), vaníliás cukorral, citromhéjjal és csipetnyi sóval. 25 dkg lisztet elkeverünk fél csomag sütőporral és 6-7 dkg…

Ma megvolt az első doboz átvétele a  Humusz házban. Gyerekek imádják a helyet, s a mellette lévő játszót is. Azt hiszem, az lesz inkább a gond a későbbiekben, ha valamilyen okból nélkülük megyek. De nézzük, mi is volt a dobozban!   Az első este az Oriental mixet ki is…

Egy pite- vagy tortaformát kibélelünk linzertésztával (a teljes pitéhez kb. 60 dkg tésztára van szükség), s kisütjük.  A rebarbarát (egy pitéhez 1-1,5 kg ajánlott) megpucoljuk, s kockákra felvágjuk. Kevés cukorral kis lángon felfőzzük. Vizet nem kell adni hozzá! Közben…