HTML

Mi van a dobozban?

Beléptem egy termelői közösségbe. Kéthetente kapok egy doboz friss biozöldséget, ami az egész családnak elegendő egy hétre. De „Mi van a dobozban”? Több mint 100 fajta zöldség és fűszernövény sok zöldségkülönlegességgel és tájfajtával. A doboz tartalmába nem tudok beleszólni – de hát ez így izgalmas. Az újdonság varázsa nem áll meg a spárgánál, a medvehagymánál és az egyéb szezonális divatcikkeken. Azt hiszem, nem veszek el egy konyhában, de nem is tartom magam a konyha ördögének. A recepteket szándékomban áll megosztani, de várom az ötleteket is. Sőt, főzzünk együtt. Szerencsére pár nappal előre sejteni lehet, mi lesz a dobozban. Ja, a receptekben általában kerülőm az anyaghányadot, ha érzésre is megoldható. S minden recept csak ajánlás. Egy ötlet, merre érdemes elindulni, s hová érdemes visszatérni, ha menet közben egy belső sugallatra hallgatva eltértünk. Akkor hajrá! :)

Archívum


Az első doboz

2012.05.11. 21:28 MézesLecsó

Ma megvolt az első doboz átvétele a  Humusz házban. Gyerekek imádják a helyet, s a mellette lévő játszót is. Azt hiszem, az lesz inkább a gond a későbbiekben, ha valamilyen okból nélkülük megyek. De nézzük, mi is volt a dobozban!   Az első este az Oriental mixet ki is…

Szólj hozzá!

Címkék: tatsoi mizuna pak choi green in snow oriental mix

Oriental mix

2012.05.05. 13:33 MézesLecsó

Megállapíthatom, hogy a négyesből a Pak choi a legismertebb, még a mizunát is használják páran, viszont a Tatsoi és a Green in snow szinte ismeretlen itthon. Ázsiai növényekről van szó. Amikor elkészítjük, ne feledjük, hogy Távol-Keleten nem órákig főznek, mint hazánkban.…

Szólj hozzá!

Címkék: tatsoi mizuna pak choi green in snow oriental mix

Első kérdés

2012.05.01. 17:00 MézesLecsó

Kiderült, az első dobozban lesz Mizuna, Tatsoi, Pak choi, Green in snow. Ezzel kell kezdenem valamit. Valakinek van valami ötlete?

Szólj hozzá!

Címkék: tatsoi mizuna pak choi green in snow

süti beállítások módosítása