Azt hiszem, megtaláltam a világ legegyszerűbben elkészíthető süteményét.
2,5 dl joghurtot vagy kefirt összekeverünk 3 tojással, 2,5 dl porcukorral (kb. 15 dkg), vaníliás cukorral, citromhéjjal és csipetnyi sóval. 25 dkg lisztet elkeverünk fél csomag sütőporral és 6-7 dkg finomra vagy durvára darált dióval, majd hozzákeverjük ezt a masszához. Végül hozzárakunk 3 nagy almát, melyet előtte apró kockákra vágtunk. Vajas, lisztes sütőlemezre elkenjük. A tetejére lehet szórni málnát, meggyet, vagy bármilyen gyümölcsöt, ami van otthon, de elkészíthető e nélkül is. 150 fokon 30-40 perc alatt sül ki.
Jó sütést, jó étvágyat!
